八盛蘆洲日本料理創立至今已有15年歷史,老闆有著日本人的嚴謹個性因此在料理過程中每處理一條魚、抹布、料理菜刀都會清洗一次,不厭其煩的維持整潔及食材品質這也就是本店生魚片好吃的秘訣!

店裡主要賣台灣野生、季節的海鮮來自基隆八斗子漁港、東北角鼻頭漁港、屏東東港每日現撈的漁獲及日本空運來台的青甘魚,生魚片種類多達6-7種,提供最新鮮的漁獲料理是我們引以為傲的地方!

本著提供最優良新鮮的食材品質、每個月研發新菜色及以經濟實惠的價格,給予消費者最滿意的用餐服務。

八盛蘆洲日本料理每個月研發新菜色及以經濟實惠的價格給予消費者最滿意的用餐服務

八盛日本料理十多年來承蒙眾多消費者的愛護與支持。

八盛蘆洲日本料理は15年に設立された、日本人はそれぞれが布を洗浄、調理の過程で魚を扱うので、厳しい上司の性格を持って、調理包丁を一度辛抱強く洗浄される生の魚料理レストランで食材の清潔さと品質を維持作品おいしい秘密!

刺身は6-7までの範囲で、基隆バドー紫、鼻漁港の北東の角、台湾青黄色の魚への空気によって今東港毎日釣りキャッチと日本の漁港からの主な販売を台湾の野生、季節の魚介類を保存新鮮なキャッチ料理を提供することは私たちの場所の誇りに思っています!

新鮮な食材では、最高の品質を提供し、毎月新しい料理を開発し、手頃な価格で、消費者に最も満足のいく食事を与えることにします。

多くの消費者の愛と支援の八盛日本の十年の礼儀。